ใบชะอม 🌿 ผักพื้นบ้านไทยมากคุณค่า
15 ก.ย. 2025
ใบชะอม 🌿 ผักพื้นบ้านไทยมากคุณค่า
ใบชะอม เป็นผักพื้นบ้านที่คนไทยรู้จักกันมานาน ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติที่อร่อย กลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในเมนูอาหารไทยหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มชะอมกุ้ง, ไข่เจียวชะอม, หรือใช้เป็นผักเคียงกับน้ำพริก ก็ล้วนได้รับความนิยมทั้งในครัวเรือนและร้านอาหาร
✅ คุณค่าทางโภชนาการใบชะอมอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และใยอาหารสูง ซึ่งช่วยบำรุงสายตา เสริม
